EN INNOLIVA ESTAMOS COMPROMETIDOS Y EN CONSTANTE EVOLUCIÓN PARA MEJORAR LA EFICIENCIA DE NUESTROS CAMPOS Y PROCESOS DE PRODUCCIÓN CON UNA VISIÓN CLARA DE LA SOSTENIBILIDAD.
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Trabajamos dentro de un marco de "producción integrada", lo que significa buscar e implementar las técnicas más naturales que podemos encontrar que representan el uso más eficiente de los recursos. Nuestro objetivo es que nuestros procesos sean compatibles tanto con la protección del medio ambiente como con la eficiencia agrícola, y esto se extiende a la manipulación, el envasado y el etiquetado de nuestros productos. Nuestro sistema se basa en la reducción de insumos como fertilizantes, productos fitosanitarios o combustibles fósiles, por lo que sólo se usan cuando es estrictamente necesario.

HACIA LA EFICIENCIA DEL AGUA

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Innoliva se ha colocado a la vanguardia de la industria del aceite de oliva mediante el desarrollo de tecnologías para optimizar el uso de valiosos recursos hídricos en un entorno con escasez de agua

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Nuestros olivares de súper alta densidad son irrigados por la superficie y el agua de lluvia capturada. La compañía no usa agua subterránea.

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Evaluamos nuevos avances tecnológicos y procesos de tratamiento de agua a medida que estén disponibles.

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Utilizamos irrigación por goteo y medidores de agua en todos nuestros olivares, asegurando que el agua que suministramos a nuestros árboles vaya directamente a sus raíces, reduciendo el desperdicio de agua y la evaporación.

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Uno de nuestros olivares se alimenta con agua de ríos naturales y cuencas artificiales que dependen del agua de lluvia. Somos conscientes y estamos preocupados por el clima cambiante y su efecto sobre la disponibilidad de agua superficial, de ahí nuestra adhesión al uso responsable del recurso.

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Para aumentar la capacidad de los olivos para absorber agua y nutrientes, estamos probando tecnologías modernas como la aplicación de Mycogel (micorrizas en forma de gel) en las raíces de los árboles.

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Tenemos numerosas estaciones de monitoreo climático a través de nuestros olivares. Estos hacen un uso extensivo de sensores de humedad del suelo, sensores de salinidad y sistemas de reporte para asegurar que usemos nuestra agua para su máxima eficiencia.

NUESTRA HUELLA DE CARBONO

Las emisiones de carbono juegan un papel importante en las condiciones atmosféricas y el cambio climático, por lo que buscamos reducir nuestras emisiones. Innoliva captura casi 9 veces más carbono del que emite, gracias en parte a las altas capacidades captadoras de carbono de nuestros 9 millones de olivos.

A diferencia de otros procesos agrícolas, cosechar aceitunas no significa arrancar la planta entera. Esto significa que no alteramos el suelo, lo que hace que se oxide mucho menos el carbono del suelo. Esto hace que se libere mucho menos CO2 en la atmósfera. La Comisión Europea identificó a Innoliva como un líder de la industria y lo nombró miembro de la Secretaría Técnica para su estudio sobre huellas de carbono del producto.

Estamos reduciendo el uso de energía de la red eléctrica, buscando disminuir aún más nuestra huella de carbono. Usamos subproductos de oliva (pozos) para proporcionar parte de la energía a nuestra planta de procesamiento a través de CHP y utilizamos paneles solares para alimentar una de las bombas de riego de nuestros bosques. Constantemente buscamos formas innovadoras para disminuir el uso de la energía de la red eléctrica y nuestra huella de carbono, incluída la instalación adicional de paneles solares.

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HACIA LA SOSTENIBILIDAD

Aumento de nuestra agricultura ecológica

En la actualidad, 50 hectáreas de nuestros olivares están certificadas como ecológicas y tienen un rendimiento excelente. El Nuestro equipo ha estado gestionando la finca ecológica durante cuatro años y ahora está familiarizado con los desafíos asociados con el cultivo de olivos orgánicos. Hemos implementado un programa de manejo de campo específicamente para nuestros olivares ecológicos y actualmente estamos en el proceso de certificación de 250 hectáreas adicionales de olivar ecológico. Continuaremos examinando el potencial de nuestros campos para su transformación a ecológico, aumentando nuestra experiencia en este importante método de producción.