O azeite, o "superalimento" essencial

O amor ao óleo reduz o risco de sofrer de câncer de mama em 68%

Madri, 12 de janeiro de 2016.

A empresa INNOLIVA mostra sua satisfação com as conclusões alcançadas por um estudo recente que elogia os benefícios para a saúde do azeite virgem extra.

O estudo Predimed, realizado com financiamento do Instituto de Saúde Carlos III, começou em 2003 e durou mais de dez anos. Ele tinha uma amostra de 7.444 indivíduos que não sofreram qualquer tipo de câncer.

Especificamente, os resultados apresentados em Madri mostram que as mulheres que consumem cerca de quatro colheres de sopa de azeite virgem extra por dia reduzem seu risco de desenvolver câncer de mama em até dois terços.

Miguel Martinez, principal autor do estudo, explica que, para o estudo, mulheres de características semelhantes (4,282) foram divididas em três grupos com diferentes dietas: mediterrâneo rico em azeite (50 gramas por dia), rico em nozes (30 gramas diários de nozes e amêndoas ou avelãs) e uma dieta com baixo teor de gordura.
O grupo dos que regularmente consumiram o azeite mostrou que o risco de sofrer foi reduzido em 68%. Como explicado pelo professor da Universidade de Navarra e principal pesquisador do Centro de Pesquisa em Rede CIBERobn, o estudo do azeite poderia parar a evolução de algumas células malignas incipientes que algumas dessas 4.000 mulheres poderiam ter.

É importante notar que é apenas o azeite virgem extra que demonstrou possuir essas propriedades. Óleo da mais alta qualidade sem aditivos, como os produzidos pela INNOLIVA. Miguel Rico, presidente da INNOLIVA, manifestou o compromisso da empresa com a qualidade dos produtos que produz para os consumidores, para que possam aproveitar os óbvios benefícios do azeite extra virgem e da dieta mediterrânea.

Sobre Innoliva

A empresa, que tem seu escritório em Pamplona (Espanha), possui mais de 5.000 hectares de olivais irrigados, localizados em Espanha e Portugal, onde o clima mediterrâneo dá ao olival o ambiente ideal para o desenvolvimento e amadurecimento da fruta; e favorece a obtenção de Óleos de Oliveira Extra Virgem com excelentes qualidades sensoriais.

Com o seu sistema de produção, garantem a rastreabilidade integral de todo o processo: da oliveira ao cliente final.

Eles fazem o seu óleo de oliva extra virgem frio no menor tempo possível a partir da entrada da azeitona no moinho de óleo. E eles cuidam do óleo já produzido para manter suas excelentes qualidades sensoriais e saudáveis ​​o maior tempo possível.