{"id":3008,"date":"2021-01-28T00:00:00","date_gmt":"2021-01-28T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innoliva.com\/italia-tambien-se-opone-al-semaforo-nutricional\/"},"modified":"2021-09-14T12:13:57","modified_gmt":"2021-09-14T12:13:57","slug":"italia-tambien-se-opone-al-semaforo-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innoliva.com\/en\/italia-tambien-se-opone-al-semaforo-nutricional\/","title":{"rendered":"Italia tambi\u00e9n se opone al \u201csem\u00e1foro nutricional\u201d"},"content":{"rendered":"

INNOLIVA pone en evidencia las deficiencias de este sistema, que puede afectar gravemente a alimentos tan valorados como el aceite de oliva<\/strong><\/p>\n

Madrid, 24 de Marzo de 2017.<\/em><\/p>\n

Italia ha sido el \u00faltimo pa\u00eds en dirigirse a la Comisi\u00f3n Europea para tratar de impedir la inserci\u00f3n del m\u00e9todo de etiquetado en la industria alimentaria conocido como \u201csem\u00e1foro\u201d. INNOLIVA ha denunciado en reiteradas ocasiones las grietas de este sistema, que puede llegar a confundir al consumidor y juzgar de manera incorrecta productos tan sanos como el aceite de oliva.<\/p>\n

Espa\u00f1a, a trav\u00e9s del Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, tambi\u00e9n manifest\u00f3 el pasado a\u00f1o su oposici\u00f3n al \u201csem\u00e1foro nutricional\u201d por considerar, entre otros aspectos, que la informaci\u00f3n que ofrece no se adecua a la realidad.<\/p>\n

Este m\u00e9todo, utilizado en Reino Unido, consiste en colocar en los envases de los productos informaci\u00f3n sobre el contenido de grasas, az\u00facares y otros, utilizando los colores verde, amarillo y rojo, en funci\u00f3n de las cantidades contenidas y de sus posibles repercusiones.<\/p>\n

A pesar de las numerosas cr\u00edticas que ha recibido por parte de los Estados miembros, no se descarta que en unos meses esta iniciativa, de mano de la Comisi\u00f3n Europea y respaldada por grandes grupos industriales o asociaciones de consumidores, logre consolidar este sistema de etiquetado como modelo a seguir.<\/p>\n

INNOLIVA recalca que el aceite de oliva podr\u00eda ser uno de los grandes afectados, ya que el \u201csem\u00e1foro nutricional\u201d clasifica los productos bas\u00e1ndose en sus componentes pero no hace un an\u00e1lisis del resto de sus propiedades. Es por ello que, debido al alto contenido en grasa, el aceite de oliva obtendr\u00eda etiqueta roja y podr\u00eda ser considerado como \u201cpeligroso\u201d para la salud, dato err\u00f3neo si tenemos en cuenta que su principal \u00e1cido graso es el oleico y es en \u00e9l donde se encuentran precisamente sus m\u00faltiples beneficios.<\/p>\n

La productora ole\u00edcola con sede en Navarra defiende, por tanto, una vez m\u00e1s las grandes cualidades del oro l\u00edquido, confirmado por diversos estudios como elemento fundamental de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n

Acerca de Innoliva<\/strong><\/p>\n

La empresa, que asienta su oficina central en Pamplona (Espa\u00f1a), es propietaria de m\u00e1s de 5.000 hect\u00e1reas de olivar de riego, ubicadas en Espa\u00f1a y Portugal, donde el clima mediterr\u00e1neo otorga al olivo el entorno id\u00f3neo para el desarrollo y maduraci\u00f3n del fruto; y favorece la obtenci\u00f3n de Aceites de Oliva Extra V\u00edrgenes de excelentes cualidades sensoriales.<\/p>\n

Con su sistema de producci\u00f3n, garantizan la trazabilidad integral de todo el proceso: desde el olivo hasta el cliente final.<\/p>\n

Elaboran en fr\u00edo su Aceite de Oliva Virgen Extra en el menor tiempo posible desde la entrada de la aceituna en la almazara. Y cuidan del aceite ya producido para mantener sus excelentes cualidades sensoriales y saludables el mayor tiempo posible.<\/p>\n

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