{"id":3028,"date":"2021-01-28T00:00:00","date_gmt":"2021-01-28T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innoliva.com\/el-aceite-de-oliva-aporta-la-cuarta-parte-de-las-grasas-que-ingerimos-2\/"},"modified":"2021-09-14T12:13:58","modified_gmt":"2021-09-14T12:13:58","slug":"el-aceite-de-oliva-aporta-la-cuarta-parte-de-las-grasas-que-ingerimos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innoliva.com\/en\/el-aceite-de-oliva-aporta-la-cuarta-parte-de-las-grasas-que-ingerimos-2\/","title":{"rendered":"El aceite de oliva aporta la cuarta parte de las grasas que ingerimos"},"content":{"rendered":"

INNOLIVA recomienda apostar por la categor\u00eda Virgen Extra<\/strong><\/p>\n

Madrid, 15 de Julio de 2016.<\/em><\/p>\n

El 24% de grasas que toma un espa\u00f1ol procede del aceite de oliva, seg\u00fan se\u00f1ala un estudio de la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n (FEN). Puesto que se trata de una parte fundamental de la dieta, INNOLIVA subraya la importancia que adquiere hacer una buena elecci\u00f3n del producto y dada su experiencia en el mundo ole\u00edcola considera que, en este caso, la apuesta ganadora es decantarse por un virgen extra.<\/p>\n

La cantidad de energ\u00eda que requiere una persona para \u201cfuncionar\u201d depende de su edad, sexo, estado fisiol\u00f3gico y la actividad f\u00edsica que realiza. Las fuentes de energ\u00eda del organismo son los nutrientes, donde podemos distinguir entre grasas o l\u00edpidos, carbohidratos y prote\u00ednas, siendo los dos primeros grupos los principales.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) considera recomendable consumir una peque\u00f1a cantidad de grasas, preferiblemente de origen vegetal, como los aceites y los frutos secos, a diario, puesto que estos alimentos contienen \u00e1cidos grasos insaturados, que ayudan a bajar el colesterol y a prevenir las enfermedades cardiovasculares. No obstante, dependiendo del grado de actividad y los h\u00e1bitos alimenticios, se recomienda que los adultos consuman entre el 15 y el 35% de sus calor\u00edas como grasa.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio Anibes, coordinado por FEN y publicado en la revista Nutrients, la principal fuente de l\u00edpidos corresponde al grupo compuesto por aceites y grasas (32,19%). Adem\u00e1s, por alimentos, el 24% procede del aceite de oliva, aunque existe cierta diferencia entre la poblaci\u00f3n adulta y los ni\u00f1os, siendo menor en la franja de los 9 a 12 a\u00f1os (18%).<\/p>\n

El presidente de la FEN, Gregorio Varela, explica que \u201ceste comportamiento muestra una vez m\u00e1s que existe una mejor adherencia a un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n mediterr\u00e1neo entre los adultos y las personas mayores\u201d.<\/p>\n

INNOLIVA, productora l\u00edder de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), destaca la importancia de incluir el aceite de oliva en nuestra dieta y, sobre todo, de inculcar estos h\u00e1bitos a los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n

Asimismo, aconseja dedicar cierto tiempo a la selecci\u00f3n del producto, apostando siempre por la calidad. En este sentido, considera importante tambi\u00e9n saber distinguir el tipo de aceite que estamos buscando.<\/p>\n

Aunque tanto el aceite de oliva virgen y el AOVE son productos naturales y aut\u00e9nticos zumo de aceitunas, poseen diferente grado de acidez y puntuaci\u00f3n en el an\u00e1lisis sensorial, aunque esto resulta pr\u00e1cticamente imperceptible para el consumidor. Por este motivo, un buen etiquetado que deje claro ante qu\u00e9 tipo de producto nos encontramos es esencial para que poder hacer la mejor elecci\u00f3n.<\/p>\n

Acerca de Innoliva<\/strong><\/p>\n

La empresa, que asienta su oficina central en Pamplona (Espa\u00f1a), es propietaria de m\u00e1s de 5.000 hect\u00e1reas de olivar de riego, ubicadas en Espa\u00f1a y Portugal, donde el clima mediterr\u00e1neo otorga al olivo el entorno id\u00f3neo para el desarrollo y maduraci\u00f3n del fruto; y favorece la obtenci\u00f3n de Aceites de Oliva Extra V\u00edrgenes de excelentes cualidades sensoriales.<\/p>\n

Con su sistema de producci\u00f3n, garantizan la trazabilidad integral de todo el proceso: desde el olivo hasta el cliente final.<\/p>\n

Elaboran en fr\u00edo su Aceite de Oliva Virgen Extra en el menor tiempo posible desde la entrada de la aceituna en la almazara. Y cuidan del aceite ya producido para mantener sus excelentes cualidades sensoriales y saludables el mayor tiempo posible.<\/p>\n

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