INNOLIVA converte 45.000 toneladas de resíduos de azeitona em biomassa o maior tempo possível

Os subprodutos obtidos na produção de EVOO são uma valiosa fonte de energia

Madrid, 11 de fevereiro de 2016.

O osso da oliveira é um subproduto do olival que surgiu nos últimos tempos como um meio interessante para a geração de energia elétrica e biomassa térmica. A Innoliva, consciente dessa realidade, e dada a importante produção realizada com seus mais de 5.000 hectares de olivais, faz uso de uma grande quantidade de subprodutos que ela gera para esse fim.

Na Espanha, cerca de 1.200.000 toneladas de azeitonas são produzidas em média durante a estação de crescimento. O poço de oliveira ou a pedra compõem aproximadamente 15% do peso da fruta e, assim, podemos determinar que serão obtidas 180 mil toneladas de poços de azeitona todos os anos.

Os poços de azeitona têm características que os tornam perfeitos para a combustão em um forno de biomassa, como um teor de umidade de 15% e alto valor calorífico.

A partir da produção de azeitonas de arbequina, a empresa navarra pode obter o subproduto através do qual mais tarde obtém energia de biomassa. Na Innoliva, esta energia pode ser feita de duas maneiras: através dos elementos residuais na produção de azeitonas, como a poda e outros componentes sobrantes, bem como através da extração de óleo, como osso ou azeite. .

A Innoliva produz uma média de 60 mil toneladas de azeitonas, com a colheita de cerca de 45 mil toneladas de lixo, que é utilizado na sua totalidade para esse fim.

Sobre Innoliva

A empresa, que tem sede em Pamplona (Espanha), possui mais de 5.000 hectares de olivais irrigados, localizados em Espanha e em Portugal, onde o clima mediterrâneo dá ao olival o ambiente ideal para o desenvolvimento e amadurecimento da fruta; e favorece a obtenção de Óleos de Oliveira Extra Virgem com excelentes qualidades sensoriais.

Com o seu sistema de produção, garantem a rastreabilidade integral de todo o processo: da oliveira ao cliente final.

Eles fazem o seu óleo de oliva extra virgem frio no menor tempo possível a partir da entrada da azeitona no moinho de óleo. E eles cuidam do óleo já produzido para manter suas excelentes qualidades sensoriais e saudáveis ​​o maior tempo possível.