'OLEOTOURISM', UMA ALTERNATIVA ORIGINAL QUE PERMITE DESCOBRIR O ÓLEO DE OLIVEIRA ESPANHOLA

Innoliva propõe conhecer a nova oferta turística que fornece o produto-chave da cozinha espanhola, um dos pilares da Fitur 2016

Madrid, 21 de janeiro de 2016.

A Feira Internacional de Turismo (Fitur) torna-se novamente a melhor vitrine global da oferta turística espanhola. Nesta trigésima sexta edição, a cozinha espanhola adquire um papel de liderança e é apresentada como uma forte reivindicação que vai além do turismo de férias espremido. O azeite, rei da cozinha mediterrânea, também oferece uma alternativa ainda mais peculiar, o chamado “oleoturismo”.

Muitos são os viajantes que, quando perguntados sobre “o melhor da Espanha”, respondem bruscamente: “a comida”. O turismo de “sol e praia” nas costas espanholas, embora ainda muito exigido, está deixando oco de maneira forçada para outras opções cada vez mais solicitadas, como o turismo cultural ou o gastronômico. O Fitur 2016 dá a possibilidade de aprofundar as diferentes alternativas através dos seus mais de 700 expositores.

Existem várias comunidades autônomas que desta vez concentrarão seu turismo na gastronomia. Um exemplo disto é Navarra, que sob o slogan “Terra da Diversidade”, pretende despertar nos visitantes por meio do seu desejo de conhecer o alimento típico da Comunidade Autônoma.

Mas se existe um elemento comum que se destaca na magnífica proposta gastronômica espanhola, é o azeite. O chamado “ouro líquido”, além de fornecer o sabor mais característico da dieta mediterrânea, dá origem ao “oleoturismo”.

Atualmente, há cerca de uma centena de museus na Espanha, onde o azeite é o protagonista, além de quase 2.000 moinhos e cerca de 2,5 milhões de hectares dedicados à oliveira.

Innoliva, aproveitando o fato de que, hoje em dia, espera-se que 200 mil visitantes passem por Fitur, propõe conhecer o mundo que envolve o produto-estrela da cozinha mediterrânea. O ‘oleoturismo’ é apresentado como uma maneira diferente de conhecer em profundidade a cultura do palato espanhol.

Sobre Innoliva

A empresa, que tem sede em Pamplona (Espanha), possui mais de 5.000 hectares de olivais irrigados, localizados em Espanha e em Portugal, onde o clima mediterrâneo dá ao olival o ambiente ideal para o desenvolvimento e amadurecimento da fruta; e favorece a obtenção de Óleos de Oliveira Extra Virgem com excelentes qualidades sensoriais.

Com o seu sistema de produção, garantem a rastreabilidade integral de todo o processo: da oliveira ao cliente final.

Eles fazem o seu óleo de oliva extra virgem frio no menor tempo possível a partir da entrada da azeitona no moinho de óleo. E eles cuidam do óleo já produzido para manter suas excelentes qualidades sensoriais e saudáveis ​​o maior tempo possível.