{"id":3027,"date":"2021-01-28T00:00:00","date_gmt":"2021-01-28T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innoliva.com\/el-aceite-de-oliva-portugues-se-hace-hueco-en-el-mercado-mundial\/"},"modified":"2021-09-14T12:13:58","modified_gmt":"2021-09-14T12:13:58","slug":"el-aceite-de-oliva-portugues-se-hace-hueco-en-el-mercado-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innoliva.com\/pt\/el-aceite-de-oliva-portugues-se-hace-hueco-en-el-mercado-mundial\/","title":{"rendered":"El aceite de oliva portugu\u00e9s se hace hueco en el mercado mundial"},"content":{"rendered":"

INNOLIVA cuenta con casi 6 millones de olivos en tierras lusas<\/strong><\/p>\n

Madrid, 22 de Julio de 2016.<\/em><\/p>\n

Portugal logr\u00f3, por primera vez, producir 100.000 toneladas de aceite de oliva en la pasada campa\u00f1a, casi el doble de lo que indica la media hist\u00f3rica. Aunque las cifras todav\u00eda est\u00e1n lejos de las que presentan los ases del oro l\u00edquido, Espa\u00f1a e Italia, lo cierto es que el producto luso permite el autoabastecimiento y las exportaciones a importantes mercados, como es el caso de Brasil. INNOLIVA, empresa con sede en Navarra y fincas repartidas entre Espa\u00f1a y Portugal, cuenta con m\u00e1s de 3.200 hect\u00e1reas de olivar en el pa\u00eds vecino, lo que equivale a unos 5.900.000 olivos y es precisamente el tipo de cultivo escogido por esta productora, el de espaldera, el que ha tenido un peso clave en el fuerte incremento de resultados.<\/p>\n

El olivar portugu\u00e9s abarca unas 345.000 hect\u00e1reas, de las m\u00e1s de 150.000 se sit\u00faan en el suroeste. Adem\u00e1s, una parte significativa de los olivares que est\u00e1n revolucionando el sector viene de mano de empresarios espa\u00f1oles. Se espera que para la pr\u00f3xima campa\u00f1a se alcancen, de nuevo, unas 95.000 toneladas.<\/p>\n

INNOLIVA es el primer productor de Aceite de Oliva Virgen Extra en espaldera y posee seis unidades de cultivo, de las que cuatro se ubican en Portugal: Olivares de Carmo (727 hect\u00e1reas), Olivares de Fatima (842 ha), Olivares de Covadonga (1210 ha) y Olivares de Concei\u00e7ao (494).<\/p>\n

La t\u00e9cnica que se utiliza en estos campos est\u00e1 basada en el cultivo de la vid en espaldera, que consisten en realizar la plantaci\u00f3n de olivos en hileras, con una distancia de separaci\u00f3n inferior a los 2 metros, y que, tras dos o tres a\u00f1os, permite una formaci\u00f3n del olivar en setos. El dise\u00f1o y la organizaci\u00f3n del olivar permiten que sea cosechado de forma mec\u00e1nica, lo que facilita una recolecci\u00f3n r\u00e1pida, limpia y menos agresiva para el \u00e1rbol que otros m\u00e9todos m\u00e1s antiguos, siendo la \u00fanica tecnolog\u00eda de olivicultura que permite recolectar todo el fruto de un olivar en un estado \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n, desde el inicio de envero hasta e final. Adem\u00e1s, se lleva a cabo un riguroso control del proceso de producci\u00f3n mediante la utilizaci\u00f3n de equipos especializados para cada unidad de cultivo y la monitorizaci\u00f3n y el control de las fincas.
\nSe trata de un producto en el que prima la calidad. El Virgen Extra adquiere con INNOLIVA una categor\u00eda \u2018premium\u2019 que solo se consigue gracias al entorno, el clima de origen y un cuidado excepcional, que confieren a los aceites unas excelentes cualidades sensoriales y saludables.<\/p>\n

Acerca de Innoliva<\/strong><\/p>\n

La empresa, que asienta su oficina central en Pamplona (Espa\u00f1a), es propietaria de m\u00e1s de 5.000 hect\u00e1reas de olivar de riego, ubicadas en Espa\u00f1a y Portugal, donde el clima mediterr\u00e1neo otorga al olivo el entorno id\u00f3neo para el desarrollo y maduraci\u00f3n del fruto; y favorece la obtenci\u00f3n de Aceites de Oliva Extra V\u00edrgenes de excelentes cualidades sensoriales.<\/p>\n

Con su sistema de producci\u00f3n, garantizan la trazabilidad integral de todo el proceso: desde el olivo hasta el cliente final.<\/p>\n

Elaboran en fr\u00edo su Aceite de Oliva Virgen Extra en el menor tiempo posible desde la entrada de la aceituna en la almazara. Y cuidan del aceite ya producido para mantener sus excelentes cualidades sensoriales y saludables el mayor tiempo posible.<\/p>\n

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