{"id":3035,"date":"2021-01-28T00:00:00","date_gmt":"2021-01-28T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innoliva.com\/innoliva-aboga-por-trabajar-mano-a-mano-con-el-coi-para-blindar-la-calidad-del-aceite\/"},"modified":"2021-09-14T12:13:58","modified_gmt":"2021-09-14T12:13:58","slug":"innoliva-aboga-por-trabajar-mano-a-mano-con-el-coi-para-blindar-la-calidad-del-aceite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innoliva.com\/pt\/innoliva-aboga-por-trabajar-mano-a-mano-con-el-coi-para-blindar-la-calidad-del-aceite\/","title":{"rendered":"INNOLIVA aboga por trabajar mano a mano con el COI para blindar la calidad del aceite"},"content":{"rendered":"

\u2022 Los exportadores han elaborado una propuesta que se presentar\u00e1 al comit\u00e9 ejecutivo del organismo
\n\u2022 Se han comprometido, adem\u00e1s, a mejorar la cadena y a garantizar la defensa del consumidor<\/strong><\/p>\n

Madrid, 17 de mayo de 2016.<\/em><\/p>\n

Los principales exportadores de aceite de oliva pertenecientes al Consejo Ole\u00edcola Internacional (COI) se reun\u00edan recientemente con la Secretar\u00eda Ejecutiva, a la que han presentado una serie de medidas con el objetivo de \u201csalvaguardar la calidad\u201d del producto y \u201casegurar la satisfacci\u00f3n de los consumidores\u201d. La lista ser\u00e1 presentada pr\u00f3ximamente al Comit\u00e9 Ejecutivo e INNOLIVA, empresa productora con gran peso en la exportaci\u00f3n espa\u00f1ola de aceite de oliva, valora positivamente la proposici\u00f3n e insiste en la importancia de trabajar juntos en beneficio tanto del consumidor como del propio sector.<\/p>\n

Los exportadores abogan, entre otras cosas, por una armonizaci\u00f3n de las normas del c\u00f3digo alimentario y aduanero con las del COI, as\u00ed como por la puesta en marcha de laboratorios f\u00edsico-qu\u00edmicos y sensoriales o la creaci\u00f3n de un grupo de trabajo que ponga en marcha un mecanismo de trazabilidad del aceite de oliva, entre otras cuestiones.<\/p>\n

INNOLIVA considera fundamental profundizar en el m\u00e9todo de evaluaci\u00f3n organol\u00e9ptico y otros m\u00e9todos complementarios, como sugieren los exportadores, y tiene tambi\u00e9n especial inter\u00e9s en que el COI realice estudios de evoluci\u00f3n del comportamiento del consumidor, que pueden ser de gran utilidad para el sector.
\nLa empresa navarra se une adem\u00e1s al compromiso expresado en la reuni\u00f3n en lo que se refiere a la mejora de la cadena ole\u00edcola y la defensa del consumidor, que se llevar\u00e1 a cabo mediante las buenas pr\u00e1cticas y el cumplimiento de la normativa.<\/p>\n

La aceptaci\u00f3n y puesta en marcha de estas medidas ser\u00eda un paso decisivo para los exportadores de aceite de oliva, puesto que uno de sus mayores desaf\u00edos en la actualidad, la defensa del aceite de calidad, se ver\u00eda solventado en gran medida.<\/p>\n

INNOLIVA, con unas 5.000 hect\u00e1reas de olivos en Espa\u00f1a y Portugal y unos 10.000.000 de olivos, dedica gran parte de su producci\u00f3n al mercado exterior. A d\u00eda de hoy, Estados Unidos copa m\u00e1s del 47% de su exportaci\u00f3n, mientras que la otra mitad se queda en el Viejo Continente, siendo Portugal e Italia los principales receptores. No obstante, se est\u00e1 abriendo nuevos caminos en otros continentes y Jap\u00f3n ya alcanza en torno al 0,3% del total exportado.<\/p>\n

Acerca de Innoliva<\/strong><\/p>\n

La empresa, que asienta su oficina central en Pamplona (Espa\u00f1a), es propietaria de m\u00e1s de 5.000 hect\u00e1reas de olivar de riego, ubicadas en Espa\u00f1a y Portugal, donde el clima mediterr\u00e1neo otorga al olivo el entorno id\u00f3neo para el desarrollo y maduraci\u00f3n del fruto; y favorece la obtenci\u00f3n de Aceites de Oliva Extra V\u00edrgenes de excelentes cualidades sensoriales.<\/p>\n

Con su sistema de producci\u00f3n, garantizan la trazabilidad integral de todo el proceso: desde el olivo hasta el cliente final.<\/p>\n

Elaboran en fr\u00edo su Aceite de Oliva Virgen Extra en el menor tiempo posible desde la entrada de la aceituna en la almazara. Y cuidan del aceite ya producido para mantener sus excelentes cualidades sensoriales y saludables el mayor tiempo posible.<\/p>\n

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