Este descubrimiento se suma a la larga lista de beneficios que el oro líquido tiene para la salud
Madrid, 20 de Abril de 2017.
La Universidad de Chile en Santiago (Chile) ha llevado a cabo un estudio en roedores que ha confirmado que el hidroxitirosol, compuesto encontrado en el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), podría revertir los efectos negativos de una dieta alta en grasas. INNOLIVA lleva años resaltando los beneficios saludables atribuibles al oro líquido.
Rodrigo Valenzuela, director de esta investigación, explicó que tras la investigación realizada en ratones con una alimentación rica en grasa, se pudo observar que una pequeña dosis de hidroxitirosol fue capaz de revertir estos efectos, reducir los signos de enfermedad hepática grasa y disminuir los efectos negativos observados en el resto de órganos.
Las conclusiones del estudio evidenciaron que muchos de los beneficios asociados con el consumo dietético de Aceite de Oliva Virgen Extra pueden estar vinculados a su contenido de hidroxitirosol.
Desde INNOLIVA elaboramos nuestro AOVE ?premium? en frío y en el menor tiempo posible, lo que permite mantener y conservar sus propiedades nutricionales intactas.
La empresa, con olivares en España y Portugal, recomienda incluir el aceite de oliva en la dieta diaria y resalta la importancia del Virgen Extra como categoría que ofrece la verdadera excelencia. Por este motivo, apostamos por cualquier tipo de estudio que siga descubriéndonos sus ventajas.
Y es que este no sería, ni mucho menos, el primero de los beneficios ya demostrados en pruebas con roedores. El pasado verano, el grupo de investigación Farmacología Experimental y Farmacia Clínica de la Universidad de Sevilla evidenció los efectos positivos del consumo de AOVE para la prevención y tratamiento de la artritis reumatoide, lo que ?según su autora principal- ?refuerza la hipótesis de que utilizarlo como estrategia preventiva y/o terapéutica en el tratamiento de esta patología articular puede reducir la aparición de efectos adversos que acompañan a la farmacoterapia clásica?.
Acerca de Innoliva
La empresa, que asienta su oficina central en Pamplona (España), es propietaria de más de 5.000 hectáreas de olivar de riego, ubicadas en España y Portugal, donde el clima mediterráneo otorga al olivo el entorno idóneo para el desarrollo y maduración del fruto; y favorece la obtención de Aceites de Oliva Extra Vírgenes de excelentes cualidades sensoriales.
Con su sistema de producción, garantizan la trazabilidad integral de todo el proceso: desde el olivo hasta el cliente final.
Elaboran en frío su Aceite de Oliva Virgen Extra en el menor tiempo posible desde la entrada de la aceituna en la almazara. Y cuidan del aceite ya producido para mantener sus excelentes cualidades sensoriales y saludables el mayor tiempo posible.
