Día Mundial del Corazón
Madrid, 29 de Septiembre de 2017.
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte en todo el mundo. En España, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística, durante 2015 fallecieron un total de 422.568 personas, un 6,8% más que en el año anterior. Por este motivo, en el Día Mundial del Corazón, INNOLIVA quiere recordar la importancia de apostar por una dieta sana y hacer ejercicio de manera regular.
Según la Organización Mundial de la Salud, el consumo de tabaco, una dieta malsana y la inactividad física aumentan el riesgo de infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares. Está demostrado que el cese del consumo de tabaco, la reducción de la sal de la dieta, el consumo de frutas y hortalizas, la actividad física regular y la evitación del consumo nocivo de alcohol reducen el riesgo de padecer una ECV.
En este sentido, la dieta mediterránea cumple con todos los requisitos para convertirse en nuestro mejor aliado. La Fundación Dieta Mediterránea apunta a que entre las propiedades beneficiosas de este “menú” destaca el tipo de grasa que lo caracteriza – de mano del aceite de oliva, el pescado o los frutos secos-, las proporciones en los nutrientes principales que guardan sus recetas -cereales y vegetales como base de los platos y carnes o similares como “guarnición”- y la riqueza en micronutrientes que contiene, fruto de la utilización de verduras de temporada, hierbas aromáticas y condimentos.
Centrándonos en uno de los alimentos estrella, el aceite de oliva, numerosos estudios han verificado que el oro líquido disminuye el riesgo cardiovascular, ayuda a controlar otros trastornos que aumentan peligros como la diabetes o la obesidad y contribuye a que las lipoproteínas sean más resistentes a la oxidación (el proceso oxidativo es un determinante para el desarrollo de las enfermedades coronarias y vasculares, produce inflamación y arteriosclerosis). Además, su componente principal, el ácido oleico, ayuda a disminuir también el conocido como colesterol “malo” (colesterol LDL), sin reducir los niveles del “bueno’ (HDL).
INNOLIVA invita por tanto a contar con el aceite de oliva, preferiblemente en su variedad virgen extra (AOVE), como parte esencial de la dieta diaria, convirtiendo nuestra alimentación en la mejor arma natural contra este tipo de enfermedades.
Acerca de Innoliva
La empresa, que asienta su oficina central en Pamplona (España), es propietaria de más de 5.000 hectáreas de olivar de riego, ubicadas en España y Portugal, donde el clima mediterráneo otorga al olivo el entorno idóneo para el desarrollo y maduración del fruto; y favorece la obtención de Aceites de Oliva Extra Vírgenes de excelentes cualidades sensoriales.
Con su sistema de producción, garantizan la trazabilidad integral de todo el proceso: desde el olivo hasta el cliente final.
Elaboran en frío su Aceite de Oliva Virgen Extra en el menor tiempo posible desde la entrada de la aceituna en la almazara. Y cuidan del aceite ya producido para mantener sus excelentes cualidades sensoriales y saludables el mayor tiempo posible.
