TRAZABILIDAD

Visibilidad de todo el proceso desde el árbol hasta nuestro cliente gracias a nuestro sistema de trazabalidad integral

Campo

Finca de procedencia de la aceituna que ha producido el aceite, unidad de cultivo, tratamientos recibidos por esa aceituna a lo largo del año.

Cosecha

Día de cosecha de la aceituna, tiempo en llegar a la almazara, transportista de la aceituna.

Molturación

Hora de recepción de la aceituna en la almazara, tiempo en pasar a molturación, línea de molturación usada y decanter.

 

Almacén

Depósito donde se almacena el aceite, condiciones de almacenamiento y trasiegos realizados.

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